• Целью данной учебной дисциплины является формирование у спе­циалиста необходимых знаний основ производства молока, мяса, яиц, меда и другой продукции животноводства и пчеловодства.

    Задачи учебной дисциплины – дать студентам знания по:

    – основным методикам разведения сельскохозяйственных животных;

    – районированным породам основных видов сельскохозяйственных животных;

    – основным технологическим приемам при производстве молока, говядины, свинины, яиц и мяса птицы.

    – основным видам кормов и их значению в повышении количества и качества животноводческой продукции;

    – прогрессивным методам производства, хранения и использования кормов;

    – технологии получения продукции перспективных отраслей живот­новодства.